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[简答] 下列关于产纤维素酶菌分离及运用的叙述，不合理的是？

2023.05.09 查看答案

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[简答] 下列叙述中，正确的是？

2023.05.09 查看答案

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[简答] 遗传标记技术中AFLP是指？

2023.05.09 查看答案

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[简答] 《齐民要术》记载：将蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷”。下列说法错误的是？

2023.05.09 查看答案

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[简答] 有关普通小麦的下列叙述中，正确的是?

2023.05.09 查看答案

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[简答] 关于酵母菌和乳酸菌的叙述，错误的是

2023.05.09 查看答案

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[简答] 大曲发酵过程的主要动力来源于什么?

2023.05.09 查看答案

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[简答] 高温大曲中主要微生物不包括以下哪种?

2023.05.09 查看答案

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[简答] 某同学在线提交了在家用带盖玻璃瓶制作果酒和果醋的实验报告，他的做法错误的是 ( )

2023.05.09 查看答案

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[简答] 异常发酵产的白酒，会产生催泪性刺激物质，它们是(

2023.05.09 查看答案

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